Όλες οι θρεπτικές ουσίες που περιέχονται από την άλεση του δίκοκκου σιταριού σε ένα ψωμί. Εύγευστο με πολύ υψηλό αντιοξειδωτικό δείκτη, το δίκοκκο σιτάρι δικαιολογεί απόλυτα τον τίτλο «Το σιτάρι των Θέων» μιας και η παρουσία του χρονολογείται από την Αρχαία Ελλάδα.
Ψωμί με δίκκοκο σιτάρι
